Queso azul para pizza 1 kg
El queso azul para pizza es una excelente opción para pizzerías, restaurantes y negocios horeca que buscan aportar un sabor intenso y diferenciador a sus elaboraciones. Su textura cremosa y su excelente fundido lo convierten en el ingrediente ideal para pizzas gourmet, combinaciones de cuatro quesos y otras recetas con queso azul. Disponible en formato profesional de 1 kg para facilitar el trabajo diario en cocina.
Formato Bolsa de 1 Kg. – Precio por Kg. – Queso Azul de Calidad. – Desmenuzado.
- 4Kg por caja
- 4 bolsas de 1Kg
- Refrigerador ( +4ºC )
- 150 días
12,00 €
/ unidad
Caja de 4 unidades
Sin IVA:
Sin existencias
Sin IVA:
1 unidades
Unidad/es
- Producto artesanal y de calidad
-
Preparación ultra-rápida
Lista en 2 minutos y medio -
Frescura Garantizada
Envasada al vacío -
24-72h península
1 semana islas
Descripción
El queso azul es uno de los ingredientes más utilizados en pizzas gourmet por su sabor intenso, su textura cremosa y su excelente comportamiento durante el horneado. Este producto está pensado para pizzerías, restaurantes y negocios de hostelería que buscan diferenciar su carta con ingredientes de calidad y ofrecer una experiencia gastronómica única.
Su formato profesional facilita la preparación de pizzas y permite trabajar con un producto homogéneo, manteniendo siempre la misma calidad en cada elaboración.
¿Por qué utilizar queso azul en pizza?
Un sabor que marca la diferencia
El queso azul para pizza aporta un equilibrio perfecto entre intensidad y cremosidad, convirtiéndose en un ingrediente ideal para recetas gourmet.
Excelente fundido en horno
Durante el horneado, el queso desarrolla una textura cremosa que se integra perfectamente con otros ingredientes, ofreciendo un acabado atractivo y un sabor equilibrado.
Perfecto para combinar con otros quesos
Muchas pizzerías mezclan quesos azules con mozzarella o emmental para conseguir pizzas con más personalidad y una experiencia gastronómica diferenciada
Ideas y recetas con queso azul
El queso azul es muy versátil y puede utilizarse en numerosas elaboraciones profesionales.
Entre las recetas con queso azul más populares destacan:
- Pizza cuatro quesos.
- Pizza con queso azul y pera.
- Pizza con queso azul y nueces.
- Pizza con jamón serrano y queso azul.
- Focaccias y gratinados.
Estas combinaciones permiten ampliar la oferta gastronómica sin incrementar la complejidad operativa en cocina.
¿Dónde comprar queso azul para pizza?
Si buscas comprar queso azul para tu restaurante o pizzería, es importante elegir un proveedor especializado que garantice calidad, regularidad en el suministro y formatos adaptados a hostelería.
En Monpizza encontrarás queso azul para pizza junto con una amplia selección de ingredientes profesionales para elaborar pizzas de alta calidad y optimizar el rendimiento de tu cocina.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, cultivos lácticos, sal, cuajo, estabilizador: cloruro cálcico, penicilium
roqueforti
Alérgenos
| Cereales que contengan gluten y derivados (*1): | – |
| Crustáceos y productos derivados: | – |
| Huevos y productos derivados: | – |
| Pescado y productos derivados: | – |
| Cacahuetes y productos derivados: | – |
| Soja y productos derivados: | – |
| Leche y productos derivados (incluida lactosa): | SI |
| Frutos de cáscara (*2): | – |
| Apio y productos derivados: | – |
| Mostaza y productos derivados: | – |
| Granos de sésamo y productos derivados: | – |
| Dióxido de azufre y sulfitos (*3): | – |
| Altramuces: | – |
| Moluscos: | – |
– : Ausencia de alérgeno T : Puede contener trazas (*1) Trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut e híbridos.
(*2) Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, pistachos, nueces de Brasil, nueces de macadamia o nueces de Australia y sus derivados.
(*3) Concentraciones > 10 mg/Kg o 10 mg/l expresados como SO2
Información ampliada sobre ingredientes, alérgenos y valores nutricionales.
Más vendido
Base Pizza Individual
32 cm aprox de diámetro. – 170 gr aprox de peso. – Fina, Crujiente y Ligera. – Elaborada con Harina para pizza de Primera Calidad.
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Preguntas Frecuentes
Resuelve tus dudas sobre nuestras bases de pizza artesanales
¿Las bases son frescas o congeladas?
Nuestras bases de pizza son frescas, no congeladas. Se envían recién elaboradas y envasadas al vacío para garantizar su máxima frescura. Puedes conservarlas en el frigorífico durante varios días o congelarlas tú mismo en casa si lo prefieres.
¿Qué tipo de bases de pizza ofrecéis?
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¿Qué formas de pago aceptáis?
¿Qué tamaños tenéis disponibles?
¿Cuántas bases vienen en cada caja y qué gramaje tienen?
¿Cómo vienen envasadas las bases?
Nuestras bases de pizza son frescas, no congeladas. Se envían recién elaboradas y envasadas al vacío para garantizar su máxima frescura. Puedes conservarlas en el frigorífico durante varios días o congelarlas tú mismo en casa si lo prefieres.
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Nuestro equipo está aquí para asesorarte y encontrar la base perfecta para ti