Base Pizza Espelta Integral

Base de pizza elaborada con masa pizza de harina espelta de gran calidad.

• Diámetro de nuestra base de pizza espelta integral de 31 cm aproximadamente.
• Peso 170gr aprox.
• Conservar en frío 0-5Cº y Congelado -18Cº.
• Consumir preferentemente antes de 1 mes y congelado 12 meses más.
• Cocer al horno para las pizzas directamente a la piedra a unos 270Cº durante 2:30m aprox.
• Horno convencional precalentar entre 220Cº- 250Cº y cocer la pizza entre 5-7m aprox.

Esta base de pizza con harina de espelta tiene un sabor y una textura excepcional. Si necesitas otra medida en masa de pizza espelta, ponte en contacto con nosotros a través de nuestro correo info@monpizza.es, nos adaptamos a tus necesidades. Y si quieres conocer cuál es la harina ideal para pizza, pasa por nuestro Blog ahora. Qué es la espelta Para saber cómo se hace masa de pizza con harina de espelta es importante saber exactamente qué es la espelta. Te contamos que es una clase de cereal y del que se cree que es el origen de los distintos tipos de trigo que conocemos actualmente. Es un alimento muy rico en fibra , en minerales y vitaminas tales como la vitamina A o la E así como todas las vitaminas B. Tiene un contenido de un 15% de proteínas. Cómo congelar una masa pizza espelta Si quieres congelar una masa de pizza de harina espelta no tendrás ningún tipo de problema. Las puedes introducir en cualquier recipiente que sea apto para el congelador o bien envolviendo la masa en film de cocina. Cuando vayas a utilizar las bases de pizza espelta tan sólo las tendrás que sacar unos 30 minutos antes de manipularlas. Aquí puedes descubrir las clases de harinas disponibles.